Pudim de claras

Pudim de claras

Ingredientes

  • 6 Claras de ovos
  • 6 Colheres de açúcar
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo

  • Bata as claras em ponto de neve, acrescente 6 colheres de açúcar e bata por mais dois minutos;
  • Junte o leite condensado devagar, sem perder o volume das claras;
  • Faça um caramelo com uma xícara de açúcar e coloque em uma forma para bolo;
  • Asse em banho-maria por 45 minutos, com forno a 160°C.

Conheça a família produtora dos ovos

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