Ingredientes
- 2 Ovos
- 1 Cebola picada
- 3 Dentes de alho
- ½ maço de salsa e cebolinha
- 100g Bacon picado
- 100g Farinha de trigo
- 3 Colheres de chá de fermento em pó
- 200g Ricota triturada
- 200g Creme de leite
- 50g Óleo de soja
- 10g Sal
Modo de preparo
- Frite o bacon e, na mesma gordura, a cebola e o alho;
- Bata os ovos, adicione o creme de leite e misture bem;
- Junte a ricota, o sal e a cebolinha e adicione o trigo até formar uma massa espessa;
- Unte as forminhas com óleo. Coloque a massa e adicione o bacon, a cebola e o alho refogado;
- Asse em forno pré aquecido a 170°C por 30 minutos.